فاهيتا الفراخ وتتكون من:بصل شرايح,طماطم شرايح,فلفل الوان شرايح,صدور فراخ,بهارات حسب الرغبه,زيتون
الطريقه عباره عن:نقوم بتشويح الفراخ عالجريل,ونضع باقي المكونات تتشوح في نفس طاسه الفراخ
ثم نقوم بأضافه الفراخ عليهم مره اخري وعليها البهارات وتقلب جيدا ثم تقدم وبالهنا والشفا
طريقه عمل الكبده عباره عن:نصف كيلو كبده مقطعه شرايح,بصل ,ثوم,فلفل رومي,معلقه بهارات لحمه
معلقه فلفل اسود,معلقه كمون,معلقه قرفه,معلقه ملح,ربع كوبايه زيت
الطريقه عباره عن:نقوم بتقطيع الكبده ووضع جميع البهارات عليها فيما عدا الملح
ثم نحضر طاسه او جريل ونضع فيه الزيت ثم نضع الكبده ونشوحها ولما لدينا اللون
المطلوب ثم نضع البصل والفلفل وتقدم
طريقه عمل فراخ محشيه بالكبد والقوانص عباره عن:فرخه حجمها متوسط,كبد وقوانص بالكميه المرغوبه
بصل,كوبايتين ارز,معلقه سمن,لعمل شربه سلق الفراخ نحتاج الي لتر ماء,ملح,فلفل,بصل,طماطم,حبهان,ورق لورا
نقوم بفرم البصل ونقوم بتقطيع الكبد والقوانص ثم نضعها علي النار في طاسه ونضع معلقه
السمن ونشوحهم جيدا
نقوم بغسل الارز جيدا ونضعه علي الكبد والقوانص المشوحه ثم نقوم بأضافه ماء علي الارز
حتي يتشرب من الماء وينضج
بعد غسل الفرخه جيدا نقوم بحشوها بخلطه الارز ونغلق الفتحه بالخيط
بعد غلي ماء السلق للرخه نضعها فيها تتسلق حتي تنضج بعد نصف ساعه تقريبا
ثم ترفع من عالنار ونضع عليها معلقه صلصه بمعلقه سمنه وملح وفلفل اسود وندخلها الفرن
تحت الشوايه تأخذ لون وتقدم
اكلات سريعة التحضير للغداء
وصفات اكل للمرأه العامله لذيذه وسريعه
اكل سريع التحضيرات لغداء
- اكلات سهلة وسريعة للغداء
- وصفات اكل مكتوبة عليصورا