زبدة الشيا هي المادة الدهنيه المستخلصه من ثمره شجره الشيا الإفريقية،
وهي ذات لون ما ئل للإصفر.
زبدة الشيا زبدة الشيا هي المادة الدهنيه المستخلصه من ثمره شجره الشيا الإفريقية،
ذات لون ما ئل للأصفر،
ورائحتها غير مستساغة،
الا انها ما دة ذات سحر عظيم فيما يخص البشره و الشعر؛
اذ انها تعالج غالبيه مشاكل البشره و تقوى الشعر و ترطبة و تحمية من التساقط،
ومن اهم العوامل التي تجعل من زبدة الشيا علاجا فعالا لمشاكل الوجة و البشره احتواؤها على نسبة عالية من فيتامين A،
والذى يعتبر من اهم عناصر تغذيه البشره و إعادة حيويتها و نضارتها
فائدة زبدة الشيا وجود فيتامين A فزبدة الشيا يجعلها مفيدة لعلاج مشاكل الجلد،
وظهور التجاعيد،
والأكزيما،
والالتهابات و الطفح و التقشر و إنهاك العضلات،
بالإضافه الى خصائصها الطبيعية فعلاج لدغات الحشرات و حروق الشمس و آثار الصقيع،
والكثير من الظروف و المتغيرات التي تصيب الجلد.
تحتوى زبدة الشيا كذلك على فيتامين E،
وهو اقل تأثيرا من فيتامين A،
ولكنة ذو فعالية جيدة فحالات معينة كمقاومه علامات الشيخوخة.
زبدة الشيا فريده فقدرتها على الترطيب بسبب وجود عده خصائص طبيعية توازى قدره الغدد الدهنيه على ترطيب الجلد،
وهي مثاليه فعلاج الإصابات نتيجة لخصائصها الكيميائيه و الفيزيائية،
واستخدمت زبدة الشيا عبر العصور كزيت للطبخ،
ومانع لتسرب المياه،
ولتصفيف الشعر و صناعه الشموع.
تصنيف زبدة الشيا تستورد زبدة الشيا من افريقيا،
وتصنف تجاريا الى عده اصناف: الصنف A الخام و غير المكرر،
وصنف B المكرر،
وصنف C المكرر بشده باستعمال الهكسان،
وصنف D الأدني تلوثا،
وأخيرا صنف F و الذي يستعمل للترطيب.
يعد الصنف A اروع اصناف زبدة الشيا فحين يعتبر الصنف F خاليا من الخصائص العلاجيه و الأسوا ترطيبا؛
حيث يجب خلطة مع ما ده مرطبة اضافيه لتحسين مواصفاته.
الاختلافات بين زبدة الشيا الأصليه و التقليديه بما ان لزبدة الشيا اصناف مختلفة،
فإن هذي المقارنة يمكنها ان تجعل المشترى اكثر فهما للمادة قبل شرائها،
مما يسهل عليه اختيار المادة الأصليه على المقلدة،
وأهم ما يجب ملاحظته:
تحضر زبدة الشيا الأصليه بكيفية تقليدية؛
حيث يستمر موسم الحصاد من شهر ابريل الى شهرأغسطس من جميع عام،
وتجمع البذور من اسفل الشجره و تكون كبار الحجم و شبيهه بحبات الكستناء،
يتم تجفيفها عن طريق تعريضها للنار او للشمس؛
وذلك بهدف خفض نسبة الرطوبه فمكوناتها الى نسبة تتراوح بين 5 الى 15%.
بعد هذا تزال القشره الخارجية عنها،
ويستخلص الدهن عن طريق الآلات او الهاون و المطرقة،
بعد الطحن تأتى عملية التحميص
والتى تكتسب زبدة الشيا خلالها رائحتها،
ثم تغلي البذور بعد هذا فالماء،
وحين تطفو الزبدة على السطح يتم استخراجها،
بينما تستخلص زبدة الشيا المكرره من حبوب الشيا بواسطه الهكسان او اي مذيب بترولي،
ويغلي الزيت المستخلص لإزاله المذيبات السامة،
وبعد هذا يغلي و يكرر و يعطر و يتضمن هذا تسخينة على درجه حراره تفوق ال 400 درجه فهرنهايتيه باستعمال كيماويات لاذعه كهيدروكسيد الصوديوم،
بينما تستخلص زبدة الشيا الأصليه من البذور دون اضافه مواد كيميائيه كما يعدها الشعب الأفريقى منذ قرون.
الفرق بين زبدة الشيا الاصلية و التقليد.
