يوم الأحد 5:35 صباحًا 5 يوليو، 2020

حلويات جزائرية للاعراس , احلي الحلويات الجزائريه للمناسبات السعيده

ويعتبر المطبخ الجزائري هي اكلاته مشتقه من المطبخ الامازيغي التقليدي والاندلسي والعثماني

 

فهم يعتمدون اكثر علي الخضروات والفاكهه والاعشاب والحبوب والاكل المملح المسكر

 

والحلويات المختلفه والمتنوعه التي يقومو بتقديمها في الاعراس

 

الدزيريات عباره عن نص كيلو دقيق ابيض,150 جرام زبده,صفار 3 بيض,رشه ملح,ماء ورد

 

الحشوه عباره عن كوب من الزيت والسكر والسميد والبقسماط

 

معلقه بيكنج باودر,معلقه,فانيليا,بشر,ليمونه,قطر بارد

 

طريقه تحضيره نقوم بمزج كلا من الدقيق والزبده وصفار البيض ورشه الملح وماء الورد

 

نقوم بعجن هذا المزيج جيدا ثم نتركه قليلا ثم نقوم بقطع العجينه الي كور صغيره ونرشها بالدقيق

 

ثم نقوم بفرد كور العجين بالنشابه ونفردها علي شكل دائره رقيقه

 

ثم نقوم بخلط كلا من السكر والسميد والبقسماط والفانيليا ونضيف البيض

 

ثم نقوم بخلط هذا المزيج جيدا ونضيف الخميره والزيت وبشر الليمون ونعجن جيدا

 

ثم نقوم بوضع العجين في قوالب الدزيريات وتكون مدهونه بزيت

 

ونضع في كل قطعه عجين معلقه من الحشوه بداخلها ثم ندخلها الفرن علي حراره متوسطه

 

ونتركها حتي يصبح لونها ذهبي ونقوم بأخرجها من الفرن ونضع عليها القطر البارد

 

حلويات جزائرية للاعراس

احلي الحلويات الجزائريه للمناسبات السعيده

حلوى جزائري للعرس

 

صورة حلويات جزائرية للاعراس , احلي الحلويات الجزائريه للمناسبات السعيده

صور

 

صورة حلويات جزائرية للاعراس , احلي الحلويات الجزائريه للمناسبات السعيده

 

 

 

 

237 مشاهدة