حلويات جزائرية للاعراس , احلي الحلويات الجزائريه للمناسبات السعيده

ويعتبر المطبخ الجزائري هي اكلاتة مشتقة من المطبخ الامازيغى التقليدى و الاندلسى و العثماني

 

فهم يعتمدون اكثر على الخضروات و الفاكهة و الاعشاب و الحبوب و الطعام المملح المسكر

 

والحلويات المختلفة و المتنوعة التي يقومو بتقديمها فالاعراس

 

الدزيريات عبارة عن نصف كيلو دقيق ابيض,150 جرام زبده,صفار 3 بيض,رشة ملح,ماء و رد

 

الحشوة عبارة عن كاس من الزيت و السكر و السميد و البقسماط

 

معلقة بيكنج باودر,معلقه,فانيليا,بشر,ليمونه,قطر بارد

 

كيفية تحضيرة نقوم بمزج كلا من الدقيق و الزبدة و صفار البيض و رشة الملح و ماء الورد

 

نقوم بعجن ذلك المزيج جيدا بعدها نتركة قليلا بعدها نقوم بقطع العجينة الى كور صغار و نرشها بالدقيق

 

ثم نقوم بفرد كور العجين بالنشابة و نفردها على شكل دائرة رقيقه

 

ثم نقوم بخلط كلا من السكر و السميد و البقسماط و الفانيليا و نضيف البيض

 

ثم نقوم بخلط ذلك المزيج جيدا و نضيف الخميرة و الزيت و بشر الليمون و نعجن جيدا

 

ثم نقوم بوضع العجين فقوالب الدزيريات و تكون مدهونة بزيت

 

ونضع فكل قطعة عجين ملعقة من الحشوة بداخلها بعدها ندخلها الفرن على حرارة متوسطه

 

ونتركها حتى يكون لونها ذهبى و نقوم بأخرجها من الفرن و نضع عليها القطر البارد

 

حلويات جزائرية للاعراس

اجمل الحلويات الجزائرية للمناسبات السعيده

حلوى جزائري للعرس

 


 


 


 

 

 

702 مشاهدة

حلويات جزائرية للاعراس , احلي الحلويات الجزائريه للمناسبات السعيده