تعتبر الفراخ البيضاء من الدواجن التى يعشقها الكثير من الاشخاص
و هذا لشهرتها في عمل الكثير من الاصناف بيه و تعتبر من الاكلات التى يفضلها
الاطفال في الكثير من الوصفات خاصة وصفات كنتاكي الشهيرة
نجد الكبار و الصغار يعشوق هذه النوعية من الفراخ المقرمشة الرائعه
و لكن هنا البعض يفضلها مسلوقه و هنا سوف نتكلم عن طريقة سلق
الفراخ البيضاء بكل سهوله اولا ناتى باناء كبير و نضع في مياه ثم نضع في
هذا المياه بصل مقطع و طماطم و فلفل اسود قليل من الملح و ورقة لاور
و ايضا حبهان و مستكه و جوزه الطيب ثم نترك المياه حتى تغلي بكل هذه
المكونات و ثم نغسل الفراخ جيدا بالمياه و الليمون و الخل و الدقيق
حتى يتم القضاء علي اى رواسب او رائحه غير مستحبة في الفراخ بعد
ذلك نقوم بعد غلي المياه بوضع الفراخ في الاناء و ثم نتركه لتغلي و بعض
ذلك يتم خفض مستوى النار عليها حتى تنضج
علي نار هادئة و هذا في خلال ساعه الا ربع تكون جاهز
طريقة سلق الفراخ البيضاء
، افضل طريقة لسلق الفراخ البيضة
طرق سلق الفرخة البيضة
