استمتعى بالطعم الاصلى للكبسه , طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
هناك الكثير من الناس التي تعشق تناول الكبسه السعوديه باللحم و هناك طريقه سهله جدا
لعملها في المنزل
قومي بتحضير ثلاث كوبايات من الارز البسمتي المغسول والمصفى جيدا و كيلوغرام من اللحم وثلاثه
بصله كبيره و
حبه من الطماطم و ربع كوب من صلصه الطماطم وربع معلقه من الملح وثلاثه ورق
لورا و 6 حبات قرنفل و ثلاث
معالق صغيره من بهارات الكبسه ومعلقه صغيره من الكركم 2 معلقه كبيره من زيت الطهي
قومي بتجهيز مقلاه
على النار وضعي فيها كميه من الزيت ثم اضيفي اليها البصل حتى يدبل ويصل الى
اللون الذهبي وفي نفس
المقلي ضاع اللحم وقلبيه جيدا ثم اضيفي نصف كميه من البصل و الطماطم و صلصه
الطماطم والبهارات ثم
اضيفي بهارات الكبسه والملح عند غليان الماء ثم ضعي الارز ثلاث دقائق علي نار هادئه
حتي تستوي الكميات
جميعها مع بعض وقومي بتقديمها الى اسرتك وبالهناء والشفاء وسوف تنبئ لون من جمال وطعم
هذه الوصفه التي تحتوي على قيمه غذائيه عاليه جدا