يوم الأحد 5:39 صباحًا 17 نوفمبر 2019


طريقة عمل الكرشة والفشة , اعرفي طريقه احلي الاطباق الشعبيه المميزه

 

تعتبر اكلة الكرشة و الفشة من اكلات المطبخ المصري الشعبى و تعتبر من اقدم الاطباق العربيه

 

وهي تعتبر اكلة يحبها عامة الشعب و يقوم العديد من المحلات الشعبية بطبخها بكل اصنافها

 

الممبار و الكوارع و لحمة الراس و يوجد طريقة لها تتعمل بصلصة الطماطم و يطلق عليها الشطيطه

 

وتتميز برأحتها القوية مع التوابل الخاصة بها و التوم مما تعطى طعم و مذاق خاص و مختلف

 

وطريقتها عبارة عن:كيلو كرشة و فشه,ثوم حسب الرغبه,ملح و فلفل اسود و كمون

 

كزبرة و ورق لورا معلقة خل بصل مفروم ليمونة صلصة حسب الرغبه,زيت تحمير

 

طريقة تحضيرها هي:نقوم بغسل الكرشة و الفشة جيدا ثم نقوم بتتبيلها

 

بالملح و الفلفل الاسود و الليمون و الكمون ثم نضعها على النار و نضيف عليها الثوم و البصل

 

ويوجد طريقة تانية و هي عبارة عن:بعد ما نتبل الكرشة و الفشة نقوم بتسبيك الصلصة مع التوم و البصل

 

ونضع عليها بعض من الحمص و نتركها لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج ثم نقدمها مع خبز

 

طريقة عمل الكرشه و الفشة

اعرفى طريقة احلى الاطباق الشعبية المميزه

طرق اعمال الكرشة و الفشه

 

صورة طريقة عمل الكرشة والفشة , اعرفي طريقه احلي الاطباق الشعبيه المميزه

صور

 

صورة طريقة عمل الكرشة والفشة , اعرفي طريقه احلي الاطباق الشعبيه المميزه

 

 

 

 

 

 

67 مشاهدة