طريقة عمل المتبل , طرق تحضير متبل الباذنجان

ان المتبل من اشهر اطباق المقبلات التي يحبها و يعشقها الكبار او الصغار و هي

ايضا تعد من اهم الاطباق التي يجب ان تتواجد علي سفره الغذاء او العشاء

مكوناته 2 حبة من الباذنجان و 3 فص ثوم مهروس و ربع كوب طحينة و
عصير ليمون

معلقه بقدونس مفروم و ملح و معلقتان زيت زيتون و اما عن طريقه تحضيره

اولا يمكنك اختيار بين الشوي او القلي للباذنجان لعمل المتبل اذا للشوي

ضعيه علي الشوايه اذا للقلي اقليه في زيت الزيتون و بعد ذلك نزع القشره

الخارجيه للباذنجان و نهرسه في وعاء كبير و بعد ذلك نضيف عليه ثوم مهروس

و الطحينه و نحركهم مع بعض و نضيف عصير الليمون و الملح و البقدونس و
نقلبه

جيدا حتي يصبح جاهزا و نقدمه مع طعام الغذاء او العشاء و حيث انها طمعها
لذيذ

طريقة عمل المتبل , طرق تحضير متبل الباذنجان

طرق اعمال المتبلات

• صور المتبل