الى عشاق الكبسه الشهيه , كيفية طبخ الكبسة
الكبسه من الاكلات اللي الناس كلها بتحب تاكلها طعمها جميل جدا بس مكلفه شويه في
ناس بتحب الكبسه
باللحمه في ناس بتحب الكبسهبالفراخ او لا في ناس بتعمل الكبسه بالارز البلدي وفي ناس
بتعمل الكبسه بالارز
البسمتي بالزبيب كيلو من الارز وبتحطيه على اثنين لتر من المياه عشان لازم يتنقع لانه
بيا تضاعف حجمه
وبعد كده بيفضل منقوع لمده لا تقل عن ساعتين ثم تفتحي الفراخ من الجناب وتغسليها
كويس قوي او اللحمه
افضل اللحمه عن الفراخ في الكبسه وتجيبى حله تحطيها على النار وتحطى فيها سمنه وزيت
وبعد كده تحطي
كركم وكاري والقرفه العدام والليمون المجفف وتقلبيهم كويس قوي اول ما تشمر ريحتهم بتحطي الارز
المنقوع
بدون 100 وبعد كده بتقلب كويس قوي وبعد كده تحطى اللحمه ترصيها عليه وبعد كده
تحطي ميه حسب الرغبه
و تحطى الملح بتاعك وواحده ماجد وبعد كده بتروحي جايبه طاسه وحاطه فيها زبيب بوست
الهند وشويه زبيب
ولوز وداني وتحطيهم على الوش
الى عشاق الكبسه الشهيه ,
كيفية طبخ الكبسة
كيفية طبخ كبسة
