جميع الكائنات الحيه تحتاج الى الطاقه لاستمرار حياتها والانسان ايضا يحتاج بطاقه كبيره لاستمرار
جميع عملياته الحيويه والحركيه داخل الجسم
ويستمد الانسان الطاقه من الغذاء عن طريق تحويل الغذاء لكي يستطيع الانسان الاستفاده منه و
يتحول الغذاء
الى طاقه عن طريق عمليه( الايض او التمثيل الغذائي) فهي احدى العمليات الحيويه التي تحدث
داخل جسم
الانسان والكائنات الحيه عموما
وهي التي تنتج الطاقه عن طريق هدم المواد الغذائيه بعد هضمها داخل الجهاز الهضمي
ثم تتحول الي اشكال طاقه مختلفه عن طريق مرورها بسلسله من التفاعلات الكيميائيه
ان الوظيفه الرئيسيه لعمليه الايض هي توفير الطاقه اللازمه او السعرات الحراريه المطلوبه لجسم الانسان
والحفاظ على الوظائف الحيويه بداخله
وتحدث الاف من عمليات الايض في الوقت نفسه وهي تحدث في العضلات بشكل كبير للحفاظ
عليها وبناؤها
وقيامها بالمهمات المطلوبه منها
فان الانسان الذي يملك كتله عضليه اكبر يقوم جسمه بالايض بشكل اكبر على العكس من
الانسان الذي يمتلك
كتله دهنيه اكبر فتكون عمليات الايض عنده اقل
و تلعب عمليه الايض دورا هاما في الوزن ونقصه وزيادته حيث ان الذين يحاولون انقاص
وزنهم يعملون على رفع معدل
الايض لديهم من استهلاك طاقه اكبر خلال اليوم وكلما زاد وزن وحجم الجسم زاد معدل
الايض لديه
كما انه يختلف ايضا عن طريق الجنس فالذكور بشكل عام يكون معدل الايض لديهم اكبر
من الاناث
ما هو الايض
الايض وعلاقته بجسم الانسان
تعريف الايض
