يوم الجمعة 9:29 صباحًا 25 سبتمبر، 2020

وصفات كعك العيد , وصفة سهلة لكعك عيد لذيذ

تحضير كعك العيد من الطقوس التي لا ممكن الاستغناء عنها

 

لاستقبال العيد و الحقيقة ان هنالك و صفات متعدده و عديدة جدا

 

و سهلة لتحضير كعك العيد من بين هذي الوصفات تحضير كعك

 

العيد على السخن و تحتاجين من المكونات كيلو دقيق و نصف

 

كيلو من السمن البلدي و من العقد بحلب كبار مطحون و ثلاث

 

معالق سمسمكبيرة و معلقه خميره فوريه كبار و ثلاث ملاعق

 

سكركبيرة و ذرة ملح و نص كوبايه مياه دافئه و نص كوبايه لبن

 

داخل اما الحشوه عبارة عن ملبن و عين جمل خطوات تحضير

 

هذه الوصفة عبارة عن اين يتم وضع الخميره على المياه الدافئه

 

والسكر و نتركهم حتى يختمر بعدها يتم وضع الدقيق بعد ان يتم من

 

خلاله و نضيف اليه المحلب و الملح و نقلبه جيدا بعدها يتم وضع السمسم

 

في حفره بالمنتصف بعدها يتم اضافه السمن بالتدريج اليها و يتم

 

التقليب بملعقه خشبيه و يتم بس العجين حتى نحصل على عجينه

 

غير متماسك بعد ما هي تم البث يتم اضافه الخميره الى العجين

 

ويتم لما العجينه بهذه الخميره بعدها يتم اضافه اللبن و يتم لم العجين

 

وليس عجينه و يترك حتى يختمر مدة 30 دقيقه بعدها يتم تشكيل

 

والمصبات او المنقاش بعدها يوضع به الصواني و يدخل الفرن بعدها يرش

 

عليه السكر الناعم و يقدم ساخن او بارد

 

وصفات كعك العيد

وصفة سهلة لكعك عيد لذيذ

وصفة كعك العيد

صور



 

274 مشاهدة