التشيز كيك
المكونات :
2 كاس بسكويت سادة مطحون
نصف كاس زبدة سائح
نصف كيلو جبنة كيرى سايب
ربع كيلو قشطة سايب
نصف كاس سكر
2 بيضه
2 علبة زبادي
2 ملعقة كبار نشا
فانيليا
الخطوات:
هنخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و نفردة فالقالب الخاص بالتشيز كيك كويس جدا و هنجيب بولا
ونحط بها الجبنة و القشطة و الزبادى و البيض و الفانيليا و السكر و النشا و نضربهم بالمضرب الكهربائى او فالخلاط
هننزلهم بعد كدة علي طبقة البسكوت و ندخلهم الفرن مدة نص ساعة لحد لما و شها يعمل طبقة و تمسك
نفسها و نطلعها تبرد
اخر خطوة الصوص هتجيبى اي صوص بتحبية لو كان :
(صوص شوكليت )هتسخنى ربع كوباية كريمة و تنزل علية ربع كيلو شيكولاتة خام مبشورة او مكسره
لحد ما تبقي سايبه
ولو (صوص فراوله) هنجيب الفراولة المجمدة و نقطعها و نحطها فحلة و عليها عصره ليمون و كوباية سكر
ونسيبها لحد ما تبقي مربي و اول ما نشيلها من النار نحط رشه فانيليا
ولو (صوص كراميل) هنحط كوباية سكر علي النار و ننزل علية ملعقتين زبدة و ثم نشيلة من علي النار
ونزل علية علبة كريمة لبانى و نقلب بسرعة لحد ما يختلطوا فبعض
بعد كدة هناخذ الصوص اللى عملناة و نحطة علي التشيز كيك و نفردة و ندخلة الثلاجة من خمس لست ساعات.
كيفية حلويات سهلة و جديده
اشهى الحلويات و طريقتها
طرق حلوى سهله و جديدة