طبق شهي من الجزائر , اطباق تقليديه جزائريه بالصور
اروع الطبخات التقليدية الجزائرية و هى الكوسكوسى اكلة جزائرية تقليدية و برد موجودة فجميع البلاد العربيه
وهى الكوسكوسى مصر بتعمل الكوسكوسى حلو و هم بيعملوا الكسكسى طبيخ =كيف اولا بتاعت ب كيلو من
الدقيق و تضعي ملعقة علية من الملح و ملعقة صغار من السكر و تدعى ربع كاس من الماء و تفرقى و تدي
ربع كاس كذلك ثاني من الماء و كذا لحد ما بتخلص ثلاث كوبايات من الماء لحد ما الكوسكوسى يبقي مبروك عامل
زى حبة الرمل و بعد كدة بتدعى حل علي النار فيها ماء و تضع فيهم صفة و بعد المسقط ادعى مخرمة بيضاء و بعد
كدة بتدعى الكوسكوسى علي ذلك البخار و تغطي علية بالقطعة القماشة مدة ساعتين مع التقليب المستمر
وبعد كدة بيطبخوا بيحطوا له فحلة و نضع علية الملح و يقلب و يوضع علية اللحمة المسلوقة او الفراخ و ذلك اكله
مفضلة للجزائريين
طبق شهي من الجزائر ,
اطباق تقليديه جزائريه بالصور
طبق تقليدى جزائري بالصور
- صور اطباق تقليدية جزائرية