طريقة عمل المتبل , طرق تحضير متبل الباذنجان

ان المتبل من اشهر اطباق المقبلات التي يحبها و يعشقها الكبار او الصغار و هي

 

كذلك تعد من اهم الاطباق التي يجب ان تتواجد على سفرة الغذاء او العشاء

 

مكوناتة 2 حبه من الباذنجان و 3 فص ثوم مهروس و ربع كاس طحينه و عصير ليمون

 

معلقة بقدونس مفروم و ملح و ملعقتان زيت زيتون و اما عن كيفية تحضيره

 

اولا يمكنك اختيار بين الشوى او القلى للباذنجان لعمل المتبل اذا للشوي

 

ضعية على الشواية اذا للقلى اقلية فزيت الزيتون و بعد هذا نزع القشره

 

الخارجية للباذنجان و نهرسة فو عاء كبير و بعد هذا نضيف علية ثوم مهروس

 

و الطحينة و نحركهم مع بعض و نضيف عصير الليمون و الملح و البقدونس و نقلبه

 

جيدا حتى يكون جاهزا و نقدمة مع اكل الغذاء او العشاء و حيث انها طمعها لذيذ

 

كيفية عمل المتبل , طرق تحضير متبل الباذنجان

طرق اعمال المتبلات

 

 

 

 

 

• صور المتبل