تعتبر التومية نوع من نوعيات السلطات المفضلة عند البعض لطعمها اللذيذ و الرائع
فيرجع موطنها الاصلى للمطبخ السوري و سرعان ما انتشرت فبلدان كثيره
واصبح الناس يطلبوها فالمطاعم بجانب و جباتهم و خاصة الشاورما لتعطي الطعام طعم اشهي و اطعم
وهى يوجد لها طرق كثيرة لها يمكن ان تحضر بالبطاطس او المايونيز او النشا او الجبنه
وهى من السلطات السهلة التحضير و لا يوجد فيها اي صعوبة و ممكن ان تقوم بتحضيرها فالمنزل بكل سهوله
وتعطينا نتيجة كالمطاعم تماما و سنقدم لكم و صفة لعمل التومية السورية و مكوناتها عبارة عن:
رأس توم حجمها متسوط,اربع ملاعق ليمون كبيره,ملح حسب الرغبه,كوباية زيت زيتون,كوباية زيت ذره
كيفية تحضيرها عبارة عن:نقطع التوم الى قطع اذا كانت كبار الحجم,ثم نضيفة ال 4 ملاعق ليمون عالتوم
ثم نضيف الملح,ونضعة فالخلاط و نشغلة لدقايق حتى يختلطو جيدا
ثم نقوم بتوقف الخلاط و نضيف الزيت الزيتون و زيت الذرة بالتدريج على التوم و الليمون
ثم نقوم بتشغيلة مرة اخري حتى يتجانسو تماما و الحصول على خليط متماسك و تقدم فطبق بجانب الوجبات المفضله
كيفية عمل سلطه الثومية
سلطة الثومية بالكيفية السوري الاصليه
طرق اعمال سلطات الثومية