قهوة اللوز ليست كما القهوة العادية التي نشربها فالصباح و ليس يدخل بها البن اصلا و لكنها هي تشبه
المهلبية المصرية او اطباق قمر الدين فرمضان
المكونات , 5 كاس لبن,10 كاس ما ء,كوب سكر,حبهان مطحون ,2معلقة لوز مبشور,كوب و نصف نشا او دقيق الارز
و ممكن اضافتهما معا ,فستق مبشور للتزين
كيفية العمل
يوضع اللبن فاناء و اسع و يضاف الية السكر و الماء و دقيق الارز او النشا او معا بعدها يضاف اللوز المطحون
و عندما تصبح غليظة القوام يضاف اللوز و تغرف فاطباق ضغيرة و تزين باللوز المبشور
تحفظ بالثلاجة و تقدم بارده
يرجع اصل الاكلة الي اصول حجازية حيث يقومون بعملها فسبوع المولود او النجاح او اول سنة هجريه
و هي تعتبر صحية لاحتوائها علي كمية من المكسرات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمه
