تحضير الكعك الجزائرى الخفيف و التقليدى لا يحتاج العديد من التعب و لكن مقادير
سهلة و بسيطة ما هى عبارة عن ثلاثة بيضاء و كاس زيت كاس و نص سكر
بالاضافة الي كوب من السمسم و نص كاس ماء و رد معلقة خميرة حلويات
وخمس مضاعف منى حبيت الحلاوة و النافع المحمل و المطحون بالاضافة الى
دقيق و هذا حسب المزيج ضعية فاناء او و عاء البيض و ضيفى له و السكر
والسمسم و النافع بالاضافة الي حبات الحلاوة بعدها اضيفى اليهما زيت و ما ء
الورد و اخلطى جميع هذة المكونات جيدا بعدها نضيف اليهم الدقيق و الخميرة و ذلك
يهم جيدا و تترك العجينة ترتاح مدة عشرة دقيقة بعدها تقسم العجينة الي نصفين
ثم قطعيها الي كرات و يتم تزيينها بالسكين و رق السمسم فوقها و دهنها بصفار
البيض و تدخل الفرن و بعد ان تستوي تقدم ساخنة او بارده
كعك جزائرى خفيف
حضرى الكعك الجزائرى بكيفية سهلة
كعكات جزائريه خفيفة
- الكعك الجزائري حورية المطبخ
- الكعك جزائري
- الطبخ الجزائري والكعكة سهلة وبسيط بالصور والمقادير
