تعتبر الكيكة من اكثر الحلويات المقربة لقلب الاطفال و خصوصا فو جبة الافطار
فهى حلوي سريعة و سهلة و ذات مذاق جميل و يمكنك صنعها بكل سهولة فالمنزل و اليك الكيفية :
المكونات
كوب و نص دقيق
كوب و نص سكر
نصف كاس زيت
ملعقة كبار بيكنج باودر
اربع بيضات
رشة ملح
ملعقة صغار فانيليا
كوب لبن سائل
كيفية التحضير
نضع البيض مع السكر و الملح و الزيت و الفانيليا فالخلاط الكهربائى مدة خمس دقيقة و نضربهم
حتي يتغير لون البيض
ثم نضيف اللبن و البيكنج باودر و الدقيق مع استمرار الخلط حتي نحصل علي خليط متجانس و متماسك
نضع الخليط فقالب مدهون بكمية قليلة من الزيت و علية قليل من الدقيق المرشوش
نضع القالب داخل الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية و نتركة مدة 45 دقائق حتي النضج
ثم نقوم باخراجة و تقديمه
كيكة سريعة و هشه
اسرع كيفية لعمل الكيكه الاسفنجية
الكيك السريع الهش
