مكرونة بشاميل , تعالي اتعلمي احسن طريقة تعملي بيها مكرونة بشاميل

المكرونة بشاميل من اكثر الطبخات اللى بيحبها الناس و دى اسهل كيفية تقدرى تعملى بيها احلى صينية مكرونة بشاميل

 

المكونات:

 

نصف كيلو لحمة مفروم

 

نصف كيلو مكرونه

 

بصلة و احدة مفرومه

 

2 ملعقة كبار زيت

 

ملح و فلفل اسود حسب الرغبه

 

2كوب حليب

 

بيضه

 

ثلاث ملاعق دقيق

 

2 ملعقة كبار من الجبنة الموتزاريلا المبشوره

 

2ملاعق كبار زبده

 

جوزة الطيب

 

الكيفية :

 

_اول حاجة بنسلق المكرونة فصينية كبار معها الزيت و الملح و نقلب بها و ما نسيبهاش علي النار

 

لحسن تلزق فالصينية و اول لما تطيب بنصفيها كويس

 

_بعد كدة هنعمل اللحمة المفرومة هنجيب صينية و نحط بها الزيت و البصل مدة خمس دقيقة و بعدين

 

نحط عليهم اللحمة المفرومة و نقلبهم كويس و نحط لهم فلفل و ملح و نوطي النار عليهم مدة 20 دقائق او اقل

 

علي حسب الحاجه

 

كيفية عمل البشاميل:

 

_هنحط الزبدة علي النار و نحط عليهم الدقيق و نقلب مدة ثلاث دقيقة بعد كدة هنحط اللبن مع التقليب

 

المستمر بالمضرب بحيث ما تتكونش اي كتل و نقلب كويس لحد ما يدينا قوام سميك و نسيبة يبرد

 

_بعد كدة هنضيف البيضه و جوزة الطيب و الملح و الفلفل علي الخليط (ودى خطوه اخياريه)

 

_اخر خطوة هنجيب صينية كبار و نحط نص المكرونة المسلوقة بها و نحط عليهم الجبنة الموتزاريلا

 

وجزء صغير من البشاميل و نخلطهم كويس و نحطها كطبقه اولى

 

_هنحط فوقهم اللحمة المفرومة الباقية و بعديهم الطبقة الثالثة بتكون المكرونة اللى باقية و اخر

 

طبقة بنفرد البشاميل علي الصينية و ندخلها الفرن

 

مكرونه بشاميل

تعالى اتعلمى اقوى كيفية تعملى بيها مكرونه بشاميل

مكرونات البشاميل





 




مكرونة بشاميل , تعالي اتعلمي احسن طريقة تعملي بيها مكرونة بشاميل