من ماذا يصنع السميد , طريقة صنع السميد وكيفية الحصول عليه

يعتبر السميد نوع من نوعيات  حبوب القمح المطحونة و الذي  يستعمل فعديد من  الطبخات مثل  الحلويات

 

وهو يحتوى علي كثير من القيم  الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان  كالبروتينات و الالياف و الكربوهيدرات و الدهون

 

وحمض الفوليك و النحاس و الحديد

 

يعتمد صنع السميد بشكل اساسى علي القمح و هذة هى الطريقه:

 

_يتم تنظيف حبوب القمح جيدا و ازالة كل الشوائب الموجودة فية بعدها يسلق حتي ينضج

 

_يتم تجفيف حبوب القمح المسلوقة فمكان امن و بعيدا عن اشعة الشمس

 

_بعد ان يتم تجفيف حبوب القمح يتم طحنها بواسطة الات خاصة بعدها بعد هذا فصل القشور عنها و تسمى

 

القشور( بالنخاله) و التي لها كثير من الاستخدامات

 

_يمكن الحصول علي السميد الان من اثناء الطحين الذي تبقي من عملية فصل القشور

 

 

 

من ما ذا يصنع السميد

كيفية صنع السميد و طريقة الحصول عليه

من اين يأتى السميد

 







  • سميد


من ماذا يصنع السميد , طريقة صنع السميد وكيفية الحصول عليه