يعرف رجيم دوكان و المعرف كذلك برجيم الأميرة، بالرجيم الفرنسى يقوم علي اساس تناول بروتين و ضعة دكتور ببير دوكان.
ما هو رجيم دوكان لانقاص و تثبيت الوزن ؟
رجيم دوكان هو نظام غذائى عالى البروتين منخفض الكربوهيدرات ينقسم الي 4 مراحل، و تم انشاؤة من قبل الدكتور بيير دوكان Dr. Pierre Dukan، و هو طبيب عام فرنسى متخصص فاداره الوزن، و ابتكر الدكتور دوكان الحميه فالسبعينيات مستلهما الفكره من مريض يعانى من السمنه قال انه يستطيع التخلى عن تناول اي اكل من اجل انقاص الوزن باستثناء اللحوم، و بعد نشر نظام دكتور دوكان افادت التقارير انه ساعد الناس علي تحقيق فقدان الوزن بسرعه و سهوله دون جوع الوزن مره اخرى.
رجيم دوكان بالتفصيل هنالك اربع مراحل من رجيم دوكان: مرحلتان لتخفيض الوزن و مرحلتين للحفاظ علي الوزن، و تبدا الحميه بحساب الوزن، بناء علي العمر، و تاريخ فقدان الوزن و عوامل اخرى، و يعتمد طول لمدة بقائك فكل مرحله علي مقدار الوزن الذي يجب ان تخسرة للوصول الي الوزن المطلوب. هذة هى المراحل الأربع من رجيم دوكان :
رجيم دوكان المرحلة الاولي او مرحله الهجوم (1-7 ايام) يبدا النظام الغذائى من اثناء تناول كميه كبيره من البروتينات الخاليه من الدهون بالإضافه الي 1.5 معلقه اكل من نخاله الشوفان فاليوم، و تعتمد مرحله الهجوم اساسا علي الأطعمه الغنيه بالبروتين، بالإضافه الي بعض الإضافات التي توفر الحد الأدني من السعرات الحراريه مثل: اللحوم الخاليه من الدهون، و الدواجن بدون جلد. الكبد و الكلي و اللسان. كل نوعيات الأسماك و المحار. البيض.
منتجات الألبان غير الدهنية. التوفو و التمبى و السيتان Seitan و هو بديل لحم مصنوع من جلوتين القمح. ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميا (إلزامي). 1.5 معالق اكل من نخاله الشوفان يوميا (إلزامي). محليات صناعيه غير محدوده و النودلز و جيلاتين الحمية. كميات صغيره من عصير الليمون و المخللات. 1 معلقه صغيره من الزيت يوميا.
رجيم دوكان.
