طريقة عمل الكرشة والفشة , اعرفي طريقه احلي الاطباق الشعبيه المميزه

تعتبر اكلة الكرشة و الفشة من طبخات المطبخ المصرى الشعبى و تعتبر من اقدم الاطباق العربيه

 

وهى تعتبر اكلة يحبها عامة الشعب و يقوم الكثير من المحلات الشعبية بطبخها بكل اصنافها

 

الممبار و الكوارع و لحمة الراس و يوجد كيفية لها تتعمل بصلصة الطماطم و يطلق عليها الشطيطه

 

وتتميز برأحتها القوية مع التوابل الخاصة فيها و التوم مما تعطى طعم و مذاق خاص و مختلف

 

وطريقتها عبارة عن:كيلو كرشة و فشه,ثوم حسب الرغبه,ملح و فلفل اسود و كمون

 

كزبرة و ورق لورا ملعقة خل بصل مفروم ليمونة صلصة حسب الرغبه,زيت تحمير

 

كيفية تحضيرها هي:نقوم بغسل الكرشة و الفشة جيدا بعدها نقوم بتتبيلها

 

بالملح و الفلفل الاسود و الليمون و الكمون بعدها نضعها على النار و نضيف عليها الثوم و البصل

 

ويوجد كيفية تانية و هى عبارة عن:بعد ما نتبل الكرشة و الفشة نقوم بتسبيك الصلصة مع التوم و البصل

 

ونضع عليها بعض من الحمص و نتركها مدة 10 دقيقة حتى تمام النضج بعدها نقدمها مع خبز

 

كيفية عمل الكرشه و الفشة

اعرفى كيفية اجمل الاطباق الشعبية المميزه

طرق اعمال الكرشة و الفشه

 

 

 

 

 

 

 

• تحمير الكرشه